つくばのラーメン・子育て・お店

仕事で上海に行きました。

真夜中にお腹が空いて、仲間と共にホテル近くの地元店へ。
看板に「面」という字があったので、麺屋だと解釈し突撃。

仲間内に中国語を話せる者は一人もいないままの、無謀な訪問・・。




日本のスーパーでいう、アイスクリームのショーケースのような所に
野菜やら肉類やらが、串刺しで所狭しと並ぶ。
察するにこれが麺上の具材となり、好みに応じて選べというシステムのよう。

いかにも怪しそうな肉類にビビッてしまい、
白菜と厚揚げ？みたいな、無難なものだけを選んでしまう。




お世辞にもキレイとは言えない、テーブル卓。
不揃いの椅子と、卓上のトイレットペーパーに、思わず苦笑ｗ




店外にある、麺・具材の「茹で機械」。
茹で湯が少なくなると、屋外の蛇口からホースで水を足す！
不衛生・・・　いや、ワイルドすぎっ！



白菜＋厚揚げラーメンは、右下のもの。
値段は10元（160円くらい）。

麺は、ひやむぎを茹で過ぎたような感じ、
スープは香草が利いたピリ辛風。
あり、といえば、アリ・・・、か？




翌朝撮った店頭風景。3階建ての建物が今回のお店。

ちなみに地元民のコーディネーターに話を聞いたところ、
日本人にはオススメしないお店とのこと。

理由を聞くと、「食べた翌日に、みんなお腹を下すから」。

衛生的によろしくないとのことですが、私は大丈夫でした！

味　　　★★
接客　　★★
衛生　　★
コスパ　★★

　（★は5段階評価）

住所：　中華人民共和国　上海市のどこか