つくばのラーメン・子育て・お店

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蒙古タンメン770円　＋　ねぎ60円


クタクタ野菜の甘みに、餡の辛さが相まってイイ！

デフォの辛さでは物足りず、卓上の唐辛子を一杯追加。　これでバッチリ♪

トッピングのねぎも良心的なお値段です。


とはいえ、注文から着丼まで「1分」って・・・。

麺は茹で置きをご使用でしょうか？


味　　　★★★★
接客　　★★★★
衛生　　★★★★
コスパ　★★★

　（★は5段階評価）


住所： 東京都台東区上野5-20-3 ラーメン横丁　
  

つけ麺（あつもり）750円　＋　大盛100円


つけ汁は濃厚な見た目とはちがい、　シャバ系のあっさり味。

豚骨魚介だけど味が単調なので、　後半飽きる・・・。

ちょっと黒みがかった麺は、　噛みごたえバツグン。


味　　　★★★
接客　　★★★
衛生　　★★★
コスパ　★★

　（★は5段階評価）


住所：　東京都台東区台東2-7-4
  

タンメン720円


今回は、から揚げ＆ギョウザはなし。　麺のみで。

相変わらずのシャキシャキ野菜で、思わずニンマリ。

ただ前回の訪問時も感じたのだが、メニュー写真と比べると、

野菜の盛り付け方に差異を感じてしまうのは「ご愛敬」ということで。


味　　　★★★★
接客　　★★★★
衛生　　★★★
コスパ　★★★

　（★は5段階評価）


住所：　東京都台東区上野7-1-1　アトレ上野1F
  

タンカラ　880円


野菜を食べたくて訪問した。　

シャキシャキ炒めの野菜がタップリ！　塩加減もイイ。　でも、ちとオイリーかなぁ・・。

カラアゲは揚たての提供で、アッツアツ！　衣のパリパリ感が特徴的。

大小いくつもの肉がお皿に並ぶが、好みとしては戸田「麺屋　一気」のように

大きな肉の塊にかぶりつく方が、性に合っているかも。


味　　　★★★★
接客　　★★★
衛生　　★★★
コスパ　★★★

　（★は5段階評価）

住所：　東京都台東区上野7-1-1　アトレ上野1F　
  

味噌らー麺750円　＋　中盛り（無料）


味噌を謳いながらもさほど主張せず、豚骨感も適度に主張。

「まろやかなバランスの取れた味わい」、言葉を返すと、「ボヤけて印象が薄い」。

平べったいモチモチ麺もスープに合っていますが、

角煮のような甘トロチャーシューは秀逸！


味　　　★★★
接客　　★★★★
衛生　　★★★
コスパ　★★★

住所：　東京都台東区上野4-3-1
  

鶏塩辛タンメン700円　＋　大盛り50円


野菜が食べたくなって、再訪。

前回と変わらぬ丁寧な仕上がり。　野菜のまろやかさがスープに溶け込む。

辛さは、もの足りないかなぁと思ったけど、ピリ辛で良いバランス。

次回もこれだな。

味　　　★★★★
接客　　★★★★
衛生　　★★★★
コスパ　★★★

　（★は5段階評価）

住所：　東京都台東区台東3-14-10
  

鶏塩タンメン700円


丁寧に炒められた野菜がたっぷり乗せられたタンメン、鶏のコクもじわじわと感じられる。

美味しいのは間違いない。「また食してみたい！」という衝動に駆られるのも当然。


そうなんだけど・・・


「あっさり」と「こってり」のちょうど中間点で、塩加減もちょうど中間。

良くも悪くも、どちらかにブレていないがために、印象に残らない・・・

というのが、美味しいがゆえの厳しい採点。


でもでも、申し訳なさそうな大きさで入っている「つみれ」や、

普段食することがない「白キクラゲ」などが、心を癒してくれます。


味　　　★★★★
接客　　★★★★
衛生　　★★★★
コスパ　★★★

　（★は5段階評価）

住所：　東京都台東区台東3-14-10
  

特製醤油ラーメン 750円＋半ライス（ランチサービス）


塩ラーメンと同様、美味しい！

醤油味だけど、醤油独特のキリッとした尖った風味を

魚介系の芳醇なまろやかさが包み込んで

スープをどんどん飲んでしまう。　麺との相性もバッチリ。


味　　　★★★★
接客　　★★★
衛生　　★★★
コスパ　★★

　（★は5段階評価）


住所：　東京都台東区台東1-27-2