2012年10月20日
麺巧 潮(神田淡路町)
※写真を撮るのを忘れてしまいました・・・
鳥白湯そば 840円を注文。
小お盆におしぼりやら箸やら蓮華やらの配膳セットが提供される。
珍しさに驚いていたら、出てきたラーメンも 「!!」
チャーシュー代わりに「肉巻きアスパラ」、味玉代わりに「ポーチドエッグ」、
ほうれん草代わりに「ブロッコリー」・・・。
恐る恐るスープを飲むと、「ポタージュ味」!?
まさに洋風なラーメン。
麺は細麺だけど、ゆで加減も適切で美味しかった。
鶏の味がもう少し感じられれば良いのだけれど、
もうひとつの「にほんいち醤油そば」もぜひ食べてみたい!
1か月ほど前にオープンしたばかりなので、厨房もピッカピカでした。
味 ★★★
接客 ★★★★
衛生 ★★★★
コスパ ★★
(★は5段階評価)
住所: 東京都千代田区神田淡路町2-4-4 B1F
鳥白湯そば 840円を注文。
小お盆におしぼりやら箸やら蓮華やらの配膳セットが提供される。
珍しさに驚いていたら、出てきたラーメンも 「!!」
チャーシュー代わりに「肉巻きアスパラ」、味玉代わりに「ポーチドエッグ」、
ほうれん草代わりに「ブロッコリー」・・・。
恐る恐るスープを飲むと、「ポタージュ味」!?
まさに洋風なラーメン。
麺は細麺だけど、ゆで加減も適切で美味しかった。
鶏の味がもう少し感じられれば良いのだけれど、
もうひとつの「にほんいち醤油そば」もぜひ食べてみたい!
1か月ほど前にオープンしたばかりなので、厨房もピッカピカでした。
味 ★★★
接客 ★★★★
衛生 ★★★★
コスパ ★★
(★は5段階評価)
住所: 東京都千代田区神田淡路町2-4-4 B1F
Posted by むっちゃん at 21:37│Comments(0)
│ラーメン(千代田区)