2012年12月17日

味噌麺 高樋兄弟 (御徒町)

味噌麺 高樋兄弟 (御徒町)

味噌らー麺750円 + 中盛り(無料)


味噌を謳いながらもさほど主張せず、豚骨感も適度に主張。

「まろやかなバランスの取れた味わい」、言葉を返すと、「ボヤけて印象が薄い」。

平べったいモチモチ麺もスープに合っていますが、

角煮のような甘トロチャーシューは秀逸!


味   ★★★
接客  ★★★★
衛生  ★★★
コスパ ★★★

住所: 東京都台東区上野4-3-1


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Posted by むっちゃん at 23:04│Comments(0)ラーメン(台東区)
 
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