2013年10月28日
ラーメン利尻(北茨城)
とんこつ味噌ラーメン680円 + ネギ100円
スープが、ヌルい・・。 前回の感動が薄れたかも?
とはいえ豚骨のクリーミィーさと、チャーシューが柔らかくて美味しい所はあいかわらず。
太麺で食べたら、もっと美味しそう。
味 ★★★
接客 ★★★
衛生 ★★★
コスパ ★★★★
(★は5段階評価)
住所: 茨城県北茨城市中郷町上桜井1593
2013年10月20日
蒙古タンメン中本(御徒町)
蒙古タンメン770円 + ねぎ60円
クタクタ野菜の甘みに、餡の辛さが相まってイイ!
デフォの辛さでは物足りず、卓上の唐辛子を一杯追加。 これでバッチリ♪
トッピングのねぎも良心的なお値段です。
とはいえ、注文から着丼まで「1分」って・・・。
麺は茹で置きをご使用でしょうか?
味 ★★★★
接客 ★★★★
衛生 ★★★★
コスパ ★★★
(★は5段階評価)
住所: 東京都台東区上野5-20-3 ラーメン横丁
2013年10月18日
蕾 煮干 分家(大宮)
本日のバリ煮干しそば 680円 + 玉ねぎ(無料)
「バリ煮干し」と謳っていたので、
それはそれは【濃厚】で【エグミ】のあるニボ味を予想していたのですが・・
期待を裏切る、上品な味わいでしたw
スープは変な臭みもなく、
飲みやすい、でも深みのあるニボ感が口の中に広がります。
脂身の多いチャーシュー。
体に悪いと分かっていても、食べてしまいます。
味は言うまでもありません♪
味 ★★★★
接客 ★★★
衛生 ★★★★
コスパ ★★★★
(★は5段階評価)
住所: 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-159-2
2013年10月06日
麺場 龍吟(柏市)
信州味噌 肉ネギラーメン 770円 ※ピンボケでした・・
田所商店の暖簾分け?らしく、味噌に「こだわり」があるみたい。
「信州味噌」以外に、「北海道味噌」「九州麦味噌」もあった。
とりあえず、オーソドックらしい信州味噌を選択。
具材として山菜が入っているのが珍しいですね。
スープも含めて変なくさみもなく、バランス良くまとまっています。
ただスープがぬるいのがちょっと・・・。
山菜や肉ネギが冷たかったので、そのせいなんでしょうが。
味 ★★★
接客 ★★★
衛生 ★★★
コスパ ★★★
(★は5段階評価)
住所: 千葉県柏市花野井896-3
2013年10月01日
ラーメンショップ 牛久結束店
ネギ味噌ラーメン650円 + 中盛り100円 + 太麺(無料)
疲れているとき、無性に食べたくなるこの系統。
底の浅い、でも洗面器みたいなデカイ器で着丼ですw
太麺がスープと合っていてなかなか。 チャーシュー(ほぐし豚?)はパサ気味だけど許容範囲。
卓上の豆板醤をドバッと投入したら、背脂だらけのスープも美味しくいただけました。
味 ★★★
接客 ★★★★
衛生 ★★★
コスパ ★★★★
(★は5段階評価)
住所: 茨城県牛久市結束町504-1