2011年12月11日
カルビープラス（原宿）
子供のリクエストで、原宿に行った。
そしたら最近オープンしたばかりの『カルビープラス』を発見！！
たしか、揚げたてのポテチが食べられるというお店。
横浜のカップヌードルミュージアム同様、
【楽しい＆おいしい】、そんなイメージが沸いてきて、
お店の外まで行列が出来ていたが並んでみることに。
約30分で、ようやくレジ近くまで。
そこでメニューを見ることができた。
※ピンボケすまぬ・・
基本ポテチは「うす切りFLAT」と「厚切りHEAVY」の2種類から選べる。
味は「しおバター」か「ロイズのチョコ味」。
あとはトッピングでソフトクリームが付いたり、
じゃがりこの揚げたてなんかも楽しめるよう。
今回は「厚切りしおバターのLサイズ」と「うす切りチョコ味Mサイズ」を注文。
代金を払うと、「出来上がったら、レシートの番号でお呼びします」とのこと。
それまで、しばし店内を物色。
おおっ！揚げたてではないものの、土産品として
北海道限定のじゃがポックルや、信州限定のじゃがりこ焼き味噌味、
「ヒーハー」ではなく「スーハー」なんかも販売している。
これはイイねと思う反面、地方限定の特色が薄れるのではとの懸念。
複雑な思いで、自分の番号が呼ばれるのを待つ。
・・・・・・
・・・・
・・
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うーん、それにしても番号が呼ばれない。
改めて店内を確かめると、同じく
代金を払って受け取り待ちのお客さんが10組はいた。
マクドナルドなら、それでも数分待てば順番を迎えるのだが、
ここは一向に呼ばれない。
代金を払ってから約20分後、自分たちの番が近づいてきたようだ。
ポテチを揚げている様子など、厨房内をガラス越しに見られる。
見ていると、揚げたものはバットに移し、保温ケースへ。
保温ケースはどんどん埋め尽くされていくものの
その先が進まない。
よく見ていると、どうやら仕上げの部分で時間が掛かっている。
出来上がったポテチをバットから紙皿に移し、
チョコをかけたり、アイスを添えたりする部分。
そこの人の手際が悪いようだ。
それなら厨房内のスタッフが助け合い、手伝ったりすればよいものの
「自分の仕事に一生懸命、ほかの仕事は一切無理です」
といわんばかり、みんな見て見ぬふり。
ようやく出来上がって番号が呼ばれる。
ロイズのチョコ味、Mサイズ、240円
しおバター味、Lサイズ、280円
早速、食してみると・・・
うーん、 ぬるい（笑）
「揚げたて」がウリのはずなのに、
レンジでチン！それもあっというまの10秒くらいの生ぬるさ。
まぁ、あれだけ待たされれば、そりゃそうだよなぁ、と。
サクサク感はかろうじて残っていますがね。
「揚げたてを食べてもらって、市場品との差別感を感じてほしい」
というコンセプトは良いと思います。
でもその市場品より高いお金を払って、差別感を感じられない
むしろ失望させてしまうのはどうだろうか？
・・つーか、オープンしたばかりなら、応援部隊来いよ。
メジャー企業の、それもIRに載るような事業なんだから
混雑するのは必至。
当面のあいだ、イレギュラー対応で本部スタッフも来たらいいじゃん。
なぜに手伝いに来ないのか？、と。
外の行列も、店内の煩雑も、厨房の混乱も、肝心の味も
人手が足りてれば、お客さんはストレスなく済むはずだよ。
カルビーという大企業にも関わらず、臨機応変の対応が取れなかった感が否めません。
全てをスタッフに任せた！という「良い意味での現場主義」、
現状を報告できず、対応できなかったという「悪い意味での現場主義」
期待感が大きかっただけに、とてもがっかりしました。
2011年12月06日
子供たちへのクリスマスプレゼント
今年もいよいよ、なりたくもない、しかも
正体がすでにバレているにも関わらず
あえてサンタクロースに扮しなければならない時期が来た。
プレゼントできるかどうかは別にして、まずは子供たちの
希望アイテムを洗いざらい聞いてみた。
●ニンテンドー3DS
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・・・有無を言わせず却下。高すぎ。
●DSソフト「とんがりボウシとおしゃれな魔法使い」
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うーん、ぎりセーフか・・。
●Wiiソフト「イナズマイレブン ストライカーズ2012 エクストリーム」
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これもまぁ、セーフかな。
●デコエンDXデコレルバッグセット
 【Joshinは平成20/22年度製品安全対策優良企業 連続受賞・プライバシーマーク取得企業】送料0 ... |
値段も手ごろだし、これならOK！
●スイートプリキュア「愛のビート♪ ラブギターロッド」
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値段的にはOKだが、すぐに飽きるのでは・・？
子供たちも正体を知っているせいか、あえて高額な物は期待していない模様。
さすが私の子！！
ちなみに我が家では毎年、
「安く」 「早めに」 「確実に」
をモットーに、ネット通販で購入しています。
この時期、トイザらスなどの「実店舗」は混雑具合がハンパないし、
24日に近くなると、加速度的に商品が売り切れになるので。
以前、とあるLEGO商品が欲しいと言われ、
でもまぁ、直前にお店に行っても間に合うだろうと余裕こいていたら
どのお店に行っても、売り切れの事態で・・。
それ以来、早めに手配するよう、しかも価格の比較がしやすい
ネット通販を利用しています。
けどネット通販でも、3DSのような人気商品は
24日近くなると品薄状態になり、そうなると
「即納できるけど、定価より高くなるよ」っていう
便乗業者が現れたりで、注意は必要です。
2011年12月06日
パパゲーノ（LALAガーデン）
久々に行ったら「にぎり寿司」まで食べ放題になっていた！！
イ・・イタリアンバイキングでしたよね・・。
他にもチョコレートファウンテンがあったり。
でも、この「集客のためになりふり構わない姿勢」けっこう好きです。
味 ★★★
接客 ★★★
衛生 ★★★
コスパ ★★★
（★は5段階評価）
住所： 茨城県つくば市小野崎字千駄苅278-1 LALAガーデンつくば2F
