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Posted by つくばちゃんねるブログ at

2017年03月11日

ロメスパバルボア 神田小川町店




ナポリタン 600円 + 大盛り 150円


「男子のためのスパゲティ屋」 と聞き、期待を込めて訪問。

炒めているのか、麺に焦げ目がついていて
麺に味がしっかり絡んでいる。

味が単調なのがツラいけど、
大盛りにしたら、そこそこのボリュームだったのが幸い。


味   ★★★
接客  ★★★
衛生  ★★★
コスパ ★★★

 (★は5段階評価)



住所:  東京都千代田区神田小川町2-6

  


Posted by むっちゃん at 19:34Comments(0)ランチ(千代田区)

2017年01月29日

オランダ亭 本店(春日部市)




しょうゆチャーシューめん 900円


長岡の生姜醤油と聞いて、行きたかったお店。

味わいはなかなか!本場の風味さながら。

ただ、先駆者の「青島食堂」と比較すると、

チャーシューの力強さが無い・・・

似て非なるとは、まさにこの事でした。

店主が風邪なのか、何度も鼻を大きくすすりながら作っているのも、マイナス・・・。


さらに春日部近郊で、生姜醬油で有名なのは、

オランダ「亭」ではなく、オランダ「軒」だったという始末・・・。


味   ★★★
接客  ★★★
衛生  ★★★
コスパ ★★

 (★は5段階評価)



住所:  埼玉県春日部市緑町3-4-59

  


Posted by むっちゃん at 20:44Comments(0)ラーメン(埼玉)

2017年01月25日

WAG(千代田区神保町)




牡蠣の赤味噌つけ麺 890円


うーん・・・、 合わない。


牡蠣のプリプリ感など、 素材の味は申し分ない美味さ。

ただ、それが蕎麦やスープと組み合わさっての「相乗効果」を感じられない。

そもそも、 蕎麦+味噌は合わない気がする。



味   ★★★
接客  ★★★
衛生  ★★★★
コスパ ★★

 (★は5段階評価)



住所:  茨城県つくば市苅間1223



  


Posted by むっちゃん at 23:58Comments(0)ラーメン(千代田区)

2017年01月01日

喜元門(つくば研究学園)




濃厚魚出汁790円


魚介感がクッキリと感じられ美味しい!

多少、ニガいというかエグミも感じられますが許容範囲。

麺のゆで加減もバッチリで、完飲完食。

味   ★★★★
接客  ★★★★
衛生  ★★★★
コスパ ★★★

 (★は5段階評価)


住所:  茨城県つくば市苅間1223


  


Posted by むっちゃん at 21:05Comments(0)ラーメン(つくば)

2016年12月27日

自家製麺 まかないへきる




淡麗煮干し醤油そば 750円


名前の通り、スッキリとした煮干し感。 

とはいえ正直、インパクト感はないものの、

丁寧さが光る一杯。 スタッフの接客もなかなかです。

味   ★★★
接客  ★★★★
衛生  ★★★★
コスパ ★★★

 (★は5段階評価)


住所: 埼玉県さいたま市南区別所7-1-14


  


Posted by むっちゃん at 23:24Comments(0)ラーメン(埼玉)

2016年12月11日

静雨庵(鎌倉市)




Aセット(ラーメン+唐揚げ弁当)760円


まろやかながらも、しっかりとしたコクの感じられるスープ!

麺がもう1レベル高ければ、調和が取れておいしい一杯になるはず。


「唐揚げ弁当」というネーミングに惹かれて注文したら、

本当に「弁当」のような器でしたw


味   ★★★★
接客  ★★★★
衛生  ★★★
コスパ ★★★★

 (★は5段階評価)


住所: 神奈川県鎌倉市御成町10-17

  


Posted by むっちゃん at 19:40Comments(0)ラーメン(神奈川)

2016年12月06日

中華料理 やまだ(お茶の水)



うまにそば 700円


とろみがかった餡に、野菜がたっぷり。

時おり、口に入りきらない、バカでかいキャベツが潜んでいるのは

下ごしらえが大雑把 たくさん食べてもらいたいという気前のよさ。

甘さが先行しますが、大衆食堂のように、皆から愛される味わい。

味   ★★★
接客  ★★★
衛生  ★★
コスパ ★★★★

 (★は5段階評価)


住所: 東京都千代田区神田駿河台2-10-5

  


Posted by むっちゃん at 22:48Comments(0)ラーメン(千代田区)

2016年12月04日

らーめん神田 磯野(神田)



醤油らーめん 780円


まろやかで、でも混じり気のない出汁感。

麺や具材のバランス&量も、無難でマル。

ラーメンに乗せられた「岩のり」が、磯の香りを演出し、

お店の名前の通り、サザエさんを思わせる・・・

口調は丁寧ながら、融通の利かない?職人気質な店員さん。



味   ★★★★
接客  ★★★★
衛生  ★★★
コスパ ★★★

 (★は5段階評価)


住所: 東京都千代田区神田須田町1-3


  


Posted by むっちゃん at 00:12Comments(0)ラーメン(千代田区)

2016年11月30日

人類みな麺類(大阪)



らーめん原点(チャーシュー厚・メンマ厚) 800円


ふんわりと甘みを感じる醤油スープ。 後味の出汁感もバッチリ!

チャーシューは厚みがあるのに、ふんわりとしていて、柔らかーい。

メニューは3種類のみ。 今度は一番人気の macro をぜひ!


※金曜夜、21時半くらいに伺うも、外に30人くらいの行列で驚きました・・・


味   ★★★★
接客  ★★★★★
衛生  ★★★★
コスパ ★★★★

 (★は5段階評価)


住所: 大阪府大阪市淀川区西中島1-12-15


  


Posted by むっちゃん at 21:51Comments(0)ラーメン(関西地方)

2016年11月12日

一品香(宇都宮)





毎年、紅葉の時期は、栃木に向かいます。

日光は渋滞するので避けて、その手前の

鬼怒川温泉から湯西川、那須塩原へ抜けるルートで。

車が少なくて、ゆっくり景色を楽しめるんです。


で、帰りはいつもの宇都宮「一品香」へ。




チャーシュー麺 750円


麺はは太くて嚙みごたえあり。 相変わらすのコシです。

チャーシューは固いながらも、 肉々しい感じでなかなか。

スープはあっさり。 今回はとくに物足りなさを感じるほど。

卓上の辛みを投入して、ちょうど良い感じです。

味   ★★★
接客  ★★★★
衛生  ★★★★
コスパ ★★★

 (★は5段階評価)


住所: 栃木県宇都宮市宝木町1-28-20

  


Posted by むっちゃん at 22:00Comments(0)ラーメン(栃木)